Výživa

Články kategorie Výživa

Klíčení semen

Mám doma skvělou knihu VEGAN V KONDICI, kde autor s trochou nadsázky píše, že v rostlinné říši jsou klíčky to, co u savců je mateřské mléko. Proč tedy začít klíčit semínka? Neboť je to obrovský přísun čerstvých vitamínů a živin, které nám zejména v zimě a na začátku jara, tolik chybí. Když se podíváme do minulosti, tak na dalekých plavbách nakličovali semínka i Féničané, protože...

Houbový krém

Léto nám pomalu končí a nastává z mého pohledu nejkrásnější a moje nejmilovanější období roku – podzim.Vítr duje na strništi…ááách, úplně vnímám tu nádheru, kdy mi vichr úžasně příjemně omývá duši. 🙏😂👌Vím, že mnoho stejných Viktorek, co milují vítr, není. Ale mně je to fuk, já si to vždy, pokud je vítr v mezích bezpečnosti, užívám na plné pecky…Podzim je ale také...

Jak vrátit zpátky čas…

Poslední dobou mám kolem sebe stále více lidí, které trápí trávení… Z mého pohledu to může být i následek velmi hektické doby. Ze všech stran se na nás valí informace, požadavky, ať už partnera, rodiny, pracovní záležitosti a máme tak nějak čím dál méně času a chuti se zabývat opravdu kvalitním jídlem. Respektive jídlem, které bychom si i sami uvařili a v...

8 pravidel zdravějšího žití

V červnu tohoto roku jsem byla na jedné opravdu skvělé akci o zdravém životním stylu a tam jsem týden poslouchala z úst lékaře, jak je to ve skutečnosti se zakyselením našeho těla stravou a hluboce jsem se nad sebou zamyslela. 🙂 Také jsem celý týden byla na výtečné veganské stravě a cítila na vlastní kůži, jak dobře mi dělá a jak moc mi chutná…...

Chutě: Co se za nimi skrývá a jak si je nechat zajít

Asi každého někdy „honila mlsná“ – ta náhlá, neodolatelná chuť na něco sladkého. A i když víte, že pokud se jí poddáte, nepřiblížíte se Vašemu cíli, je velmi těžké jí odolat. Ale když pochopíte, jak tyto chutě fungují, možná je dokážete snáze zahnat, až se zase objeví.   Odkud se tyto chutě berou? Buňky v našem těle, zejména...

Pijte vhodné nápoje

Pití je důležité, protože tělo potřebuje dostatečný příjem tekutin. Měli byste tedy vypít denně alespoň litr a půl tekutiny. Nápoje bez kalorií Během programu snižování hmotnosti si vybírejte nápoje, které neobsahují kalorie, jako je voda a různé neslazené bylinné a ovocné čaje. Těchto nápojů můžete vypít, kolik chcete. Chuť můžete vylepšit kouskem citronu nebo citronovou šťávou. Káva, černý...

Jídlo v restauraci: středomořská kuchyně

Pro mnoho lidí představuje kuchyně zemí kolem Středozemního moře tu nejlepší volbu a navíc je považována za jednu z nejzdravějších vůbec, protože využívá množství ryb, ovoce, zeleniny a samozřejmě olivového oleje. Definice středomořské kuchyně je poměrně volná, protože v sobě zahrnuje několik různých zemí a kultur. Co však mají všechny společné, je typ pokrmů a zdravý a vyvážený poměr sacharidů, bílkovin a tuků, který...

Co jíst po cvičení?

Cvičení je skvělá věc: přispívá ke spalování kalorií posiluje Váš organismus zvyšuje Vaši kondici! Nic, co by se Vám nelíbilo! Pro spoustu lidí je problém v tom, že cvičí hodně, ale nevidí žádné změny nebo se příští den cítí velmi unavení. Určitá únava a ztuhlost je dobrá, ale chronické napjatosti a ztuhlosti svalů lze předejít správnou výživou po cvičení....

Kuskusový dezert

V neděli jsme čekali návštěvu, o které vím, že dbá o svoji tělesnou schránku po všech stránkách, že jí zdravě a pravidelně a usilovně sportuje. Chtěla jsem jim i tak připravit něco na zub, proto jsem se rozhodla pro vyzkoušený a ověřený recept s tím, že v klidu přežiju, pokud nebudou chtít ani tuto zdravou variantu nedělní mlsáníčka. Ve finále se ukázalo, že jsem se...

Pokud jde o zeleninu a ovoce, buďte nápadití

Slýcháme to pořád: „Jezte více ovoce a zeleniny.“ I když každý ví, že konzumovat čerstvé potraviny je zdravé, přesto jich ještě stále nejíme dost. Ovoce a zelenina jsou důležité zdroje vitamínů, minerálů a stopových prvků. Některé z nich obsahují zároveň málo kalorií a mají přirozeně vysoký obsah vody. Látky, kterým se říká fytochemikálie, jsou tím, co ovoci a zelenině poskytuje širokou škálu...