Recepty Archivy | ŠŤASTNÁ JANA

Kategorie: Recepty

Mexické burritos – veganské

Již několik let se v mém životě střídá období, kdy sice stále jím zdravě (alespoň dle mého soudu 🙂 ), ale občas si dám nějaké maso a pak období, jako třeba nyní, kdy jím jen vegansky. Jestli v tom má prsty léto a horko, to nevím, ale připadá mi to tak…. 🙂 Tak pokud i vy máte v létě tendence jíst...

Celý článek

Těstoviny s lososem, tymiánovou omáčkou a kořeněnými krutony

Fakt se s vámi musím podělit o tento výborný recept. Maso moc nejím, ale losos má ráda od mé návštěvy v Norsku. 🙂 Cibule – 20 g Mořská sůl – trochu Stroužek česneku – trochu Řepkový olej – 10 ml Celozrnný chléb – 20 g Tymián, sušený – trochu Pepř, černý – trochu Smetana do kávy, 10% tuku – 20 ml Chili prášek...

Celý článek

Jídlo pro dobrou náladu

Losos s kešu ořechy a chilli Rýže basmati – 40 g Kešu – 10 g Jarní cibulka, očištěná – 10 g Losos, filé – 100 g Paprika, červená – 100 g Med – 5 g Rajče – 75 g Koriandr, drcený – trochu Limetka – 15 g Chili omáčka – 10 ml Listový salát – 25 g Mořská sůl – trochu Rukola, očištěná – 25 g Pepř, černý...

Celý článek

Dobrota pro očistu tlustého střeva

Do 14.11. máme ještě nejlepší vhodný čas k tomu, vyčistit tlusté střevo. Během této očisty je vhodné vypustit z jídelníčku nejen tlusté maso, ale i mléčné výrobky. Jedinou vyjímkou je tvaroh a kysaná smetana v tepelné úpravě. Proč DETOXIKOVAT? Protože potřebujeme vyčistit organismus zevnitř  Každá nemoc je prosebné volání našeho těla po očistě. Náš organismus je prakticky denně zanášen toxíny vlivem:...

Celý článek

Hurá, jahody jsou tady…

Krém z ricotty, jahod a máty Suroviny – 1 porce Bílek – 1 kus Bezinkový džus – 25 ml Sůl – trochu Máta, čerstvá – trochu Cukr – 10 g Jahody – 130 g Ricotta sýr – 90 g Cukr moučka – 5 g Želatina v plátcích – 5 g Příprava Bílky ušleháme společně se špetkou soli, abychom dostali tuhý sníh. Pak smícháme s polovinou cukru...

Celý článek

Kuskusový dezert

  V neděli jsme čekali návštěvu, o které vím, že dbá na svoji tělesnou schránku po všech stránkách, že jí zdravě a pravidelně a usilovně sportuje. Chtěla jsem jim i tak připravit něco na zub, proto jsem se rozhodla pro vyzkoušený a ověřený recept s tím, že v klidu přežiju, pokud nebudou chtít ani tuto zdravou variantu nedělní mlsáníčka. Ve finále se ukázalo, že jsem...

Celý článek

Ghí – rozpuštěné máslo. Jaký má přínos pro naše tělo?

Ghí, přepuštěné máslo, platí v ájurvédě za elixír života, neboť má omlazující a regenerační účinek. A i když je z másla připraveno, má zásadním způsobem odlišné vlastnosti od obyčejného másla. Vlastnosti Ghí: Je přirozeně bezlepkové Má nulový obsah laktózy – mohou používat lidé s intolerancí na mléčnou bílkovinu Promazává klouby Posiluje látkovou výměnu v tkáních Snižuje hladinu cholesterolu Dle ájurvédy je Ghí považováno...

Celý článek

Žitné halušky s falešným špekem a zelím + Kuskusové koláčky

O víkendu jsem opět nejen vařila, ale i pekla zdravě. 🙂 A prý chutnalo a moc. 🙂 A protože stejně vždy dostanu zprávu s prosbou o recept, dávám je tedy rovnou. ŽITNÉ HALUŠKY SE ZELÍM A “FALEŠNÝM” ŠPEKEM Špek – 1 větší kořenový celer, 1 balíček uzeného tempehu, sezamový olej. Nakrájený celer a tempeh smažíte na dostatečném množství oleje, osolíte a smažíte tak dlouho,...

Celý článek

Velikonoční vajíčka

Velikonoční čokoládová vajíčka nejsou jediným druhem vajec, která stojí za to jíst. Obyčejné slepičí vejce je plné bílkovin, železa a vitamínů A a D, což je fantastický zdroj energie. Zde je pár skvělých nápadů, jak připravit víc než jen vejce natvrdo! Chilli pánev s vajíčky Rajče – 200 g Petržel, čerstvá – trochu Jarní cibulka, očištěná – 20 g Chili prášek –...

Celý článek

Fitness koktejly

Cítíte se unavení a bez motivace před nadcházejícím jarem? Mám pro Vás dva tipy! 1. Choďte ven tak často, jak jen je to možné a užívejte si sluníčka. 2. Dobijte energii s fitness koktejly, které obsahují mnoho vitamínů.   Banánovo- zázvorový smoothie s mandlemi Zázvorový kořen – 5 g Citronová šťáva – trochu Banán – 60 g Skořice, drcená – trochu...

Celý článek